Главная достопримечательность столицы региона Самцхе-Джавахети – крепость Рабат (Ахалцихская крепость). Ахалцихская крепость была основана в XIII веке, а с XVI века она находилась под властью Османской Империи, в XIX веке перешла под покровительство Российской Империи, а потом вернулась законным владельца. Таким образом, в архитектуре соединились течения различных стран и культур. Крепость была реабилитирована в 2011 году.
Ахалцихская крепость разделена на две части: Верхнюю (историческую) и Нижнюю (современную).
В верхней крепости расположены: исторический музей Самцхе-Джавахетского региона, мечеть, медресе, усыпальница паши, православная церковь IX века, цитадель и амфитеатр.
На территории Нижней части крепость находятся в основном объекты обслуживания туристов: гостиница, ресторан, два кафе-бара, винный погреб, брендовые магазины, а также Дом бракосочетаний.
Уехать из Грузии, не посетив этот огромный комплекс – лишить себя невероятных впечатлений.
Неподалёку от города Ахалцихе находится пещерный монастырский комплекс XII—XIII веков Вардзиа. История Вардзии начинается в конце 12 века, когда на грузинском троне восседала царица Тамара. Во время ее правления православная культура Грузии переживала настоящий расцвет, и именно тогда правительница решила основать в горах монастырь. Согласно легенде, Тамара играла в прятки с дядей, и, когда он устал искать ее в извилистых горных склонах, она выпрыгнула со словами «Ак вар, дзиа!» («Я здесь, дядя!»). Так и появилось название небольшого поселка, а позже и огромного подземного монастыря.